Komen

Panci bukan kayu di bangku ujian

Panci bukan kayu di bangku ujian


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Penciptaan panci itu bermula pada abad ke-16, kerana ia tidak pernah meninggalkan dapur kami. Alat seharian yang penting ini terus berkembang melalui kemajuan teknikal untuk menawarkan alat yang lebih berkesan. Tinjauan ringkas tentang inovasi dapur terkini:

Inovasi ekologi



Ekologi mengundang diri ke dalam dapur kami: GreenPan adalah kuali yang cuba membuat perbezaan dari segi jejak karbon. Kuali tidak melepaskan sebarang toksik beracun walaupun sekiranya terlalu panas berkat lapisan salutan yang tidak melekat dalam seramik Thermolon semulajadi tanpa PFOA (asid perfluoro-oktanoik), suatu bahan kimia yang biasanya digunakan untuk pengeluaran salutan yang tidak melekat. Proses permohonan salutan ini memerlukan sedikit tenaga dan memungkinkan untuk mengurangkan pelepasan CO2 sebanyak 60%. Akhirnya pan tentu saja menggunakan pembungkusan yang dibuat dari kertas kitar semula. (Harga: 70 euro untuk pan 28 cm)

Memasak homogen



Sukar untuk memasak makanan anda dengan baik kerana sering terdapat perbezaan suhu dalam pan. Demeyere bercadang untuk membetulkan masalah dengan salutan yang akan mengedarkan haba secara merata. Keluli tahan karat menawarkan rintangan yang baik terhadap ubah bentuk dan tidak menimbulkan risiko kesihatan. Walau bagaimanapun, ia kekal sebagai konduktor terma yang kurang baik, oleh itu Demeyere menggunakan lapisan konduktif tembaga di bawah keluli yang akan membolehkan haba menyerap homogen dalam keluli tahan karat dan oleh itu dalam makanan. (Harga: dari 100 euro)

Penggunaan berlian



Diamond Swiss menolak had tradisional tanpa lekapan dan menawarkan pengguna perkakas menggunakan kristal berlian sebenar. Penggunaan berlian membolehkan untuk mendapatkan salutan yang tidak melekat yang tidak mengecut, tidak retak atau lepuh. Tidak ada lagi kerja pembersihan: mudah dan mudah! (Harga: € 105 untuk pan 26 cm)